兰溪集平原、丘陵、江河三利，既有经久不衰传统特产，又有声誉鹊起的名优产品，用本地大青枣制成的“金丝琥珀”蜜枣素负盛名，明代曾列为贡品；质地优良、颗粒肥大的兰溪大青豆名扬海内外；兰溪“花猪”为优良品种，最宜咸制火腿，是驰名中外的“金华火腿”主产地；“兰溪银露”茶叶获第一届全国农业博览会银质奖；“兰溪毛峰”是浙江省著名有机茶；蜜柑为农业部优良产品，还有穆坞枇杷、余粮山大红柿、马涧杨梅都是优质农产品，作为市花的兰花品种繁多，四季开花，色香俱绝，惹人喜爱。特色饮食有兰庆鸡蛋馃、兰花酥、兰花糖糕、凤凰蛋、游埠酥饼、金龙牛肉面、月亮萝卜果、光明包子、新世纪汤圆、小洲特色馄饨、浮桥煲庄、徽州豆黄饼等。